参展范围
营养功能性食品、饮料、食品添加剂、食品原料、食品配方、检测仪器、包装材料、设备、加工技术及设备、有关出版物、食品行业服务等。
往届数据
2014年有来自世界40多个国家的1000多家企业参展,展出面积达30000多平方米,专业观众2万余人次。与展览会同期举行的还有美国食品技术协会年会,吸引了大批来自世界各地的食品专家参加。
展会简介
美国食品科技展览会由美国食品技术协会主办,每年在美国不同的城市轮流举办,是美洲地区规模最大的国际食品科技和食品添加剂、食品配料方面的专业展。
市场背景:
美国国土面积9363400平方公里,仅次于苏联、加拿大和中国,为世界第四位。作为世界上商业活动最活跃,进出口量最庞大的国家,美国的食品添加剂市场.美国是使用食品添加剂最多的国家之一,所用食品添加剂品种达2000余种。
全球食品添加剂市场规模的年增长率在2.5~4%。其中,美国、欧洲和日本是全球食品添加剂的最主要市场。近来食用风味料市场最大,约为40亿~50亿美元,每年增长率为6%;甜味剂市场规模为15亿美元,食用胶和增稠剂占13~15亿美元,其中美国市场约为7亿美元,年增长率4%。
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