芝加哥餐饮、酒店用品博览会始创于1919年，是由National Restaurant Association主办的全球最大、最全面的餐馆、酒店用品贸易博览会之一。2018年已经举办到第99届！美国餐馆协会在美国餐馆行业占有主导地位，销售额达到558亿美元，为1300万劳动力提供就业机会，成为美国经济、就业和社会服务的基石。全美50个洲的餐馆协会、945000多家酒店、餐馆都是它的会员。该展每年吸引了全球各地120个国家的58000名采购商参加。参加的国际展商有：Coca-Cola、Taylor Company、Penny henny、CAMBRO Mfg等一些大公司都是连年参展。该展会为国际化程度的行业盛会，2018年博览会展出净面积达到48000平方米，展会共有来自美国50个州及墨西哥、加拿大、澳大利亚、欧盟、日本、中国等40个国家的2200家企业参展。观众主要来自大型连锁酒店、连锁超市及餐馆等。2017年中国参展商有124家参展，参展主要展出：一次性耗用品、烹饪设备、食品加工机械、金属餐具、塑料桌面用品、自助餐设备、商用冰箱、制服、冷冻食品等产品。 主办单位 全美餐馆协会（National Restaurant Association） 展品范围 商用厨房餐饮设备:★ 商用厨房设备、商用烘焙、制冷设备、糕点设备，冰激凌机设备、自助餐设备；★ 商用餐具、厨具、一次性日用品、餐桌用品、客房用纺织品、制服；★ 餐厅酒吧家具、装饰材料、酒店设备用品、餐饮配送，冷藏和贩售用车辆；★ 电子安防、清算、娱乐系统和设备等食品、饮料、酒类:天然食品、有机食品、特色食品和葡萄酒，啤酒与酒精饮料等
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