泰国食品展是亚洲最具影响力的食品饮料展会，至今已举办了11届。泰国曼谷展主办方是科隆展览公司的新加坡分部。科隆展览公司是世界最大的展览主办公司之一，所举办的展览都是相关行业内领先的展会。科隆展览公司的新加坡分部是亚太地区的分部，而本展也是食品饮料行业内亚洲最优秀的展会之一。随着海鲜产品消费量的大量增长展会同期还举办World of FoodService(食品服务展)、World of Coffee & Tea(咖啡及茶类展)。泰国食品工业院指出，食品市场仍持续成长，原因是该国食品供不应求，需要从国外进口多种食品满足市场需求。主要进口食品细分为5大类，第1类为渔业产品，如冷冻鱼和吞拿鱼；第2类为食用油类，如棕榈原油和纯棕榈油；第3类为茶、咖啡和可可类，如可可豆和可可粉；第4类为肉类产品；第5类为面粉类产品，如松饼等。主要出口食品细分为5大类，第1类为糖和蜂蜜，如原糖和砂糖；第2类为大米和谷物，例如15%粳米、糯米碎米等；第3类为面粉和淀粉，如木薯淀粉；第4类为水果，如新鲜龙眼和榴莲；第5类为蔬菜，如小洋葱等。展会主办方于2013年开始同期举办World of Seafood(水产展)，经过这几年的大力推广，泰国水产展的展商数量已经超过200家。展出面积：40,563平方米展商数量：1,919家展商，来自40个国家和地区观众数量：42,528人，其中33,024名本国观众，9,504名国际观众 主办单位 德国科隆展览有限公司Koelnmesse 展品范围 水产品设备：加工机器、冷冻冷藏设备水产包装：水产运输、仓储包装设备等水产品：鲜活、冷冻、附加值产品、品牌产品、贴牌产品水产服务及组织：质量控制、金融、行业组织、行业计算机及信息系统水产边缘产品：辅料、酱料、调味品、面包屑
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