自1991 年创办、每两年一届的 Food & Hotel Malaysia（ FHM）是马来西亚规模最大、专业性最强、知名度最高的国际食品酒店展。上届 FHM2015 展会共吸引了 1200 家来自 50 个国家及地区的展商，共组成 8 个国家及地区团。在为期四天的展期中， 90%的参展商表示达成其目标，且有 89%的参展商确认其2017 年将继续参展。 22759 名专业参观商主要是来自马来西亚及泰国、越南、印尼、印度等 56 个国家及地区的零售商，餐饮商，批发商及专业生产商。 FHM 展会同时得到了马来政府和外贸发展局的全力支持，展会期间将举行相关的食品酒店研讨会、厨师技艺表演等活动。同期举办的还有：2017 亚洲清真食品展（ Halal Food Asia 2017）2017 马来西亚烘焙及糖果展（ Bakery & Confectionery Malaysia 2017）2017 马来西亚厨艺比赛（ Culinaire Malaysia 2017） 展会总面积：17000平方米（*增加31%）◇参展商数量： 1200家参展企业（*增加3.5%）◇参展商来自国家及区域： 50 个（阿根廷，澳大利亚，奥地利，比利时，巴西，文莱，保加利亚，加拿大，智利，我国，哥伦比亚，捷克，丹麦，厄瓜多尔，芬兰，法国，德国，希腊，香港区域，印度，印度尼西亚，意大利，日本，马来西亚，毛里求斯，墨西哥，摩纳哥，新西兰，挪威，阿曼，巴拉圭，菲律宾，波兰，葡萄牙，韩国，沙特阿拉伯，新加坡，南非，西班牙，斯里兰卡，瑞典，瑞士，台湾区域，泰国，荷兰，土耳其，阿联酋，英国，美国，越南）◇参展国家及区域集体： 8 个（我国福建，日本，韩国，新加坡，南非，台湾区域，土耳其，美国）◇观赏商数量： 22759名专业观众，来自57个国家及区域（*增加21%） 主办单位 马来西亚博览国际有限公司和马来先峰报 展品范围 食品：饮料，茶，食用油、罐头食品，中草药、食品香料和调料，糖果，烘焙食品、饼干和点心，速食品，腌制、熏肉，奶制品，熟食，新鲜、新鲜/干制/冷冻果蔬，新鲜/半加工水产品，保健、天然食品，清真食品，有机产品，生物技术产品食品机械和包装机械：烘焙和糖果生产机械，饮料酿造设备，罐头设备，烹饪设备，食品加工机械，食品安全（培训和认证）和卫生系统，实验和控制机械设备，农用机械、粮农加工机械、农用设施、农产品加工、包装机械、经营物流，冷冻、冷藏和制冷设备，清洗和清洁设备和工具，无菌技术，条码、标签设备，称量、定量和预包装设备，灌装线，包装设备和材料，产品和包装设计其他类：农药、肥料、种子、季节蔬菜生产、杂交水稻、高粱、玉米育种、禽，畜，鱼饲料
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