展品范围
1、食品：饼干、面包和谷类食品、蛋糕和酥皮点心、乳酪、油酥饼干、甜点和浇头、可可粉、坚果；保险水果和蔬菜、冷冻水果及蔬菜、脱水蔬菜、果酱、果冻；肉、野味及肉派、海鲜和鱼子酱、食物干燥法和佐料、香精；食物储存法、各种外带汤料、有机及天然食品、健康食品等； 2、饮料：啤酒、白兰地酒、利口酒、提神饮料、威士忌酒、白酒、补酒、红酒；咖啡和茶、各种果汁、矿泉水、清凉饮料、软饮料等； 3、其它：配套外带服务、运输服务、饮食专刊信息服务等。
展会数据
上届回顾 展出面积：33,000平方米 展商数量：2,670家展商 观众数量：24,000人
展会介绍
美国特色食品展览会组办于1955年，它是由NASFT（National Associationfor the Specialty Food Trade，Inc.美国国家特色食品协会）承办的北美最大的特色食品行业盛会。NASFT是一个非营利的商业协会，致力于培养和鼓励专业食品行业的商业和贸易，是一个由其国内和国外专业食品行业的生产商、进口商、经销商、经纪人、零售商、餐馆商、公共饮食业主以及其它专业人士组织的国际性组织。现今NASFT在美国和海外拥有2900多家会员企业。该展会已经成功举办了60年，集中展示了各种特色食品,民族特色小吃、天然有机食品、休闲小吃以及饮品。 该展会每年冬、夏两季各举行一次。这些展会被认为是进入专业食品贸易领域的首选场所。每届展会都能吸引来自专业食品、酒业、百货公司、超市、餐馆、邮购及其它相关行业的19000－24000人士出席参加，其中87％是企业的决策者或能影响企业购买决定的人士；在展会上，参观商可以看到来自全球80多个国家和地区的参展商展出的多达250000种的专业食品。展会期间，NASFT还会举办十数个有关食品的研讨会以及其它的一些活动。 市场分析 美国食品工业总体状况美国作为全球头号经济强国和科技强国，其食品业发展趋势，对我国有着良好的借鉴价值。就我国而言，其食品工业自改革开放30年来得到了长足发展，但整体水平还不高，依然属于发展中市场。美国食品工业总体状况美国作为全球头号经济强国和科技强国，其食品业发展趋势，对我国有着良好的借鉴价值。在美国，功能食品的年均增幅高达8%，远远超过食品工业平均增速。如在全球乳制品总体趋稳的情况下，酸奶作为一种功能性食品在乳制品类产品中全球范围内都在持续稳定增长。更方便、更美味成为国外消费者的重要需求，催生了新型食品的发展，是食品工业发展的主要内生力量。因此，在未来我国食品工业发展过程中，食品行业发展总的态势是从总量追求逐渐转向更健康、安全、方便和美味，方便食品和功能性食品也将成为食品工业发展新的增长点。 据美国商务部统计，2015年1月-4月，美国货物进出口额为12291.7亿美元，其中出口5015.1亿美元，进口7276.6亿美元。同期，美国与中国双边货物进出口额为1837.7亿美元，增长4.1%。其中，美国对中国出口374.6亿美元，占美国出口总额的7.5%；美国自中国进口1436.2亿美元，增长7.2%，占美国进口总额的20.1%，提升1.9个百分点。截止到4月，中国是美国第二大贸易伙伴、第三大出口市场和第一大进口来源地。
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