"上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会"(简称上海淀粉展)于2006年首次在上海举办，其伴随中国淀粉行业的发展成功举办14年，作为国内唯一由中国淀粉工业协会直接参与组织的淀粉及淀粉深加工领域的专业展览，其已成为亚洲权威性最强、专业性最高、规模最大的专业淀粉及衍生物展览会。2018 年，展会联袂亚洲最具规模制药原料展CPhI China 及全球最知名的食品原配料系列展中国站Fi-Asia China 在上海新国际博览中心举行，相关展会的联动效应得到了业内人士的高度评价，展会获得圆满成功，!

　　由中国淀粉工业协会主办，上海博华国际展览有限公司及上海景程展览服务有限公司联合承办的“第十一届上海国际淀粉及淀粉衍生物展览会”(简称上海国际淀粉展)于2018年7月11日在上海新国际博览中心圆满落幕，展会联袂上海国际薯业产业开发展(Potato Expo 2018)、食品与医药发酵产业联展(FPF 2018)、世界制药原料中国展(CPhI China 2018)、亚洲食品配料、健康天然原料中国展(Fi Asia-China 2018)、中国国际健康与营养保健品展(HNC 2018)同期同地举办，规模覆盖上海新国际博览中心21个展馆(包括临时馆)，总展出面积达20万平米，参展企业超过3800家，3天展会共吸引近7万名专业观众莅临现场参观采购，为业内人士打造了一个全球首屈一指的淀粉及其衍生物、医药原料、食品配料及食品机械一站式高效采购平台!